Ikan Heuw - Ikan Pelangi : Antara Lauk dan Ikan Hias

Danau Sentani

Untuk orang yang baru mendengar kata "Ikan Heuw" pasti membayangkan Ikan Predator dengan deretan gigi tajam yaitu HIU ,yang lagi Hits belakangan ini dan anak perempuan saya sering menyanyikannya "Baby Shark do..do.do Mommy Shark do...do..do"

Pagi hari saat saya pergi ke tepi danau mengecek pancing ikan gabus yang di pasang sehari sebelumnya,ikan heuw sudah bergerombol dalam jumlah ratusan ekor di tepi air. Sedang ikan pemangsa yang lebih besar mengejar kesana kemari. Jika saya memerlukan sebagai umpan pancing cukup menggunakan batu,hasil cimpratan air ikut membawa ikan heuw ini ke tepian lalu saya tinggal menggumpulkannya. Cerita ini terlihat mengada - ada ya tetapi jika bertemu teman se usia saya dan tinggal di pinggir danau pasti tau mengenai hal ini. Mudah - mudahan saya atau siapapun bisa mengembangkan ikan tersebut menjadi ikan yang punya nilai jual lebih nantinya

tropical - fish - keeping.com

Seperti inilah wujudnya Rainbow Fish danau sentani atau nama kerennya Glossolepis incisus. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam penulisan nama ikan ini karena saya bukan peneliti atau ahli di bidang ini namun saya sekedar menceritakan masa kecil saya semata. Menurut beberapa blog dan artikel yang saya baca saat ini ikan ini sudah di jadikan ikan hias bahkan pasarannya sampai benua amerika sana, bahkan mereka sudah bisa di kembang biakan. Semoga yang di danau Sentani tidak musnah dan bisa di kembang biakan juga seperti saudaranya yang pindah ke Amerika.

Cookpad.com

Selain jadi umpan pancing,ikan ini juga sangat nikmat jika dalam di goreng dalam jumlah banyak yang cita rasnya tidak kalah dengan wader goreng. Di temani sepiring nasi, lauk ini cukup nikmat. Jika membutuhkan dalam jumlah banyak,saya adik -adiknya cukup menutup sungai / muara sungai dengan kelambu lambu mengejar ikan heuw ke arah kelambu tersebut. Sudah di pastikan kami akan mendapat ikan Heuw yang sangat banyak, karena enam bersaudara maka ikan kecil sebanyak itu dapat dengan mudah di bersihkan. Tiriskan dengan bumbu dan jeruk nipis lalu masukan dalam minyak goreng panas. Jadilah heuw goreng krispi tulang lunak :)

"Bersantap ikan Heuw sambil memandang ikan Heuw dalam Aquarium"